Spare dir die Suche, da diese Schlagwort-Reighenfolge aus dem Joomla Core kommt und dort echt besch...eiden ist.
Wenn du im Backend in Schlagwörter Tags gehst und die Reihenfolge der Tags veränderst, also Titel absteigend oder aufsteigend oder nach deiner manuellen Reihenfolge hat dies keine Auswirkung auf die Tag-Buttons sondern immer nur auf die Anzeigereihenfolge der Beiträge. In Menüs und Beiträgen funktioniert es ja genauso aber nicht bei der Schlagwortliste.
Was ich herausgefunden habe und jetzt wird es nicht schön:
Alle Tags löschen und neu erstellen nach deiner gewünschten Reihenfolge die du angezeigt haben möchtest. Dann in alle Beiträge gehen und die Tags neu zuweisen, Falls du denkst, dass du ja bereits gleichnamige Tags in den Beiträgen hinterlegt hast, wirst du dich wundern. Denn dies wird ignoriert und erst wenn du diese Tags erneut auswählst wird zwischen Beitrag und Tag erneut eine Verbindung hergestellt und der Filter greift.
Ich habe dies auch mal im Joomla-Forum DE als Thread eröffnet weil es mich ebenfalls wurmt.
forum.joomla.de/thread/18092-schlagwortl...n-schlagw%C3%B6rter/
Ob dazu aber eine Lösung kommen wird (zumindest kurz oder mittelfristig) kann ich dir nicht versprechen.
